混合与包装

5、混合：把吸糖后的梅胚与菠萝酱按1比1的分量混合均匀，务使每粒糖梅粘有菠萝酱。

6、包装：用塑料纸包，每包1－2粒，外加包装纸，内外共三层。此种制品成本可能稍高，但因货真价实，别有一番风味，在原材料充足的地区值得考虑生产。