萝卜一大白菜一火青菜一菠菜或青菜

1、萝卜选用日本“天春大根”或韩国“大棚大根”，在12月份播种，每亩地种子用量为0.08公斤，采用穴播的种植方法，穴播植株距离为30x40cm，在3月份收获，每亩地产量大约为2000公斤。

2、大白菜选用台湾“大将”等不易抽苔品种，在4月份播种，每亩地种子用量为0.15公斤，采用穴播的种植方法，穴播植株距离为30x40cm，每亩地产量大约为1500公斤。

3、火青菜选用耐热的正大“热抗青”品种，在7-8月份播种，每亩地种子用量为3公斤，采用撒播的种植方法，用“抽大留小，重施氮肥，培育大菜”的办法，大约50-60天就可以收获鸡毛菜、火青菜二茬叶菜，每亩地产量大约为1200公斤。

4、菠菜选用尖叶品种，在9月份播种，采用撒播的种植方法，每亩地种子用量为2公斤，大约50天就可以采收，每亩地产量大约为1500公斤。

5、青菜选用上海“矮棋青”品种，在9月份播种，10月份定植，种植植株距离为15x15cm，大约在12月份采收，每亩地产量大约为2000公斤。