【储藏加工】柑橘怎么贮藏?柑橘保鲜小妙招 / 留树贮藏
留树贮藏
留树贮藏是指在果实成熟以后,不采摘继续挂在树上的一种自然贮藏方式。留树贮藏是一种有效延长柑橘果实采收期的方法,且成本较低,安全可靠。这种方法不仅可以保持果实品质,而且能够促进营养物质的积累以及香气的产生,对柑橘来年开花和挂果率都没有明显不利影响。虽然这种贮藏方法成本较低,然而受到外界气候和地域影响较大,不确定因素较多。
影响柑橘贮藏因素有很多,主要由品种决定,其次贮藏环境中温度,相对湿度,气体成分等都可影响贮藏时间。柑橘贮藏是上市的最后一步,成熟果实包含着农民伯伯一年的辛勤劳动,不管是在中转商人手中还是在农民手中都不应该腐烂变成无用的垃圾,贮藏过程中一定要严格把控,延长贮藏时间保障果实品质。