【储藏加工】八月炸保存与催熟方法 / 八月炸什么味道

八月炸什么味道

“八月炸”一般深藏在老油茶树的顶端,在一根并不粗大的长长的藤蔓上。剥开八月炸那一层厚厚的黄皮就会呈现出晶莹剔透的肉质,还能闻到一股淡淡的野香味,小心翼翼咬上一小口清冽甘甜、满口生津。美中不足的是“八月炸”籽特别多,有时也顾不上吐籽直接吃了下去,这种味道太美了!