导读

大蒜是我国农产品出口的品种之一，年出口约30万吨。其中冷藏保鲜的大蒜占总出口量的60%左右。因此，冷藏保鲜技术对出口保鲜大蒜的质量有直接的影响。下面惠农网小编将为大家介绍大蒜的保鲜原理和保鲜方法。