适时插藕

一般在清明节前后，当气温稳定在12-16℃时即可定植，湖南一般在4月上中旬定植。一般行距3米，株距2米，每穴种植2支，采用斜植法，按一定的距离扒一斜形沟，深13-17厘米，使种藕藕头与地面成20°-30°，埋入泥中，以免莲鞭抽生时露出土面，后把藕稍翘出水面，以利于阳光照射，提高藕温。