温度

芥蓝菜喜欢温暖的气候，耐寒能力比较差，适宜生长发育的温度是15-25℃，发芽期的适宜温度为25-30℃，20℃以下发芽慢。温度高于30℃花薹生长发育不良，15℃以下发育缓慢，喜较大昼夜温差。