气调贮藏

气调冷藏比普通冷藏能延迟贮期约一倍时间，保持质量仍新鲜如初期。

总的来说，苹果耐低温贮藏，冰点一般在D2.2℃-D3.4℃，多数品种贮藏适温在0℃— -1℃，当然不同品种的贮藏适温不同。

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