种子处理

选择优质姜种，然后进行晒姜困姜。气温回暖后，选择晴天晒种1-2d；再把姜块放置在室内堆放3-4d，姜堆上盖上稻草，进行困姜，促进种姜内养分分解。经过2-3次反复困姜晒姜，才可进行催芽播种。