剪串去除小烂果粒

达到了制作葡萄干标准的葡萄就需要将其剪串下来，在剪串的过程中还需要去除太小的以及受伤的烂果粒。如果剪下来的葡萄果串太大，可以分成几个小串，然后直接在铺晒于晒盘上，在烈日下暴晒一天，让其脱干水分。