晒粉与整理

将穿有粉条的竹竿的两端挂在晒场铁丝绳索上，将粉丝理清，分散铺开，整理乱结，拉下断头，使粉条整齐挺直。在晒粉期间要将竹竿转向，使粉丝干燥均匀。