采收种薯

收获种薯的最佳时期是地上茎叶转黄、地下块茎休眠的时候。收获前2-3 周停止浇水，提高耐旷藏性;收获前7-10 天要割除地上茎(可使用马铃薯杀秧机);在霜前的晴天，土地干爽时采收。将马铃薯翻出*后，应在田间晾晒4-5 h，但不可暴晒。入库入窖前要去掉表面泥土，剔除病、烂、伤薯，留下完整、健康、表面干燥的马铃薯块茎，放入透气网袋中。