【储藏加工】红枣干的加工方法 / 人工干制法

人工干制法

1.工艺流程

原料→检质→烫漂→烘烤→通风换气→倒屉→分级→包装→成品

2.操作要点说明

(1)原料:要求选用加工品种,如婆枣、乐陵小枣等。