【储藏加工】柑橘果皮丹加工技术 / 导读

导读

柑橘果皮丹颇似山楂饼的加工技术,但因原料不同,风味不同,此制品带有柑橘芳香,同时适中并有些苦味,主要加入部分果皮,此种风味适合外国人要求。加工技术如下: