【储藏加工】糖水苹果罐头的加工技术 / 装罐 装罐 按果块大小、色泽分别趁热装罐。装罐量要求达到净重的55%,糖水浓度为20%~40%,温度85℃以上,并含有0.15%的柠檬酸。 上一篇:抽空或预煮 下一篇:排气和密封