【储藏加工】糖水苹果罐头的加工技术 / 切块去果心

切块去果心

护色后将苹果纵向切成四开或对开,并把四开或对开果块分别放置,挖净籽巢和果蒂,修去斑疤及残留果皮,用清水洗涤1~2次。