【储藏加工】茉莉花茶的制作工艺 / 通花散热 通花散热 这个环节的目的是散发热量,避免产生水闷气,同时让鲜花继续吐香。如果通花不及时,就会让鲜花受热闷死,产生水闷味,从而影响成茶香味的鲜浓度。 上一篇:窨花拌和 下一篇:起花