前期豆浆制作工艺的流程：

1、选料：选择饱满圆润的优质大豆，皮薄、表面光滑、没有发霉没有杂质。

2、浸泡：用水浸泡大豆，使其变软，吸饱水分，方便磨浆。

3、清洗：将浸泡好的大豆反复清洗干净。

4、磨浆：选择适合的磨浆机进行研磨出浆。

5、煮浆：由于研磨时会产生大量泡面，在煮浆之前一定要先消泡，防止豆浆假沸，

6、滤浆：过滤豆渣及杂质，得到纯正的豆浆。

小编这里建议在前面制浆过程中应注意三点：浓度根据产品来定，温度要在100℃，PH值6.8～7之间。