导读

橄榄属于橄榄科乔木植物，原产于中国南方地区，是优良的防风树种及行道树。橄榄用途广泛，木材是良好的建筑材料，可造船，作枕木、制家具、农具及建筑用材等;果肉可食用、渍制或制作药品;果核可用于雕刻;种仁可食，亦可榨油，油用于制肥皂或作润滑油。那我们常见的橄榄都有哪些加工方式呢?如何加工?